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一學就會的小海鮮家常菜

9.4 ( 17個評分 )
作者:
版權:中國紡織出版社
出版:

新浪資深博主Candey
土生土長的海邊人
教您做出地道海鮮味

常見的小海鮮,如魷魚、皮皮蝦、海蜇、蛤蜊、扇貝等,是否因為復雜的加工過程而頭皮發麻,從而放棄了自己在家做的樂趣,只能到飯店才能品嘗到這些美味?而一到飯店,地溝油的煩惱、小海鮮新鮮度的問題又困擾上您了。
看看本書,這些煩惱也就迎刃而解啦。
本書介紹了小海鮮的加工方法及常見做法,步驟圖詳細,圖文對應,一目了然,為熱愛小海鮮的讀者提供了學習依據,讓您輕松在家做出小海鮮美味,吃出美味,吃出健康。

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